Eesti ainulaadsema maitsega orgaaniline mesi

Ettevõttest

Mesindamine aastast 2021

Ettevõttest
Inimesed

Mesindamine on ettevõtte peamine tegevusala aastast 2021. Mesindamist alustasime 8 perega. Toredad sumisejad pole küll tõupuhtad, kuid selle eest töökad ning otsekohesed oma arvamust avaldama

Loe edasi

Mesilastega suhtlevad Silver Püvi, Reimo Tani ja mentorina aitab Erki Naumanis. Eesti Mesinike Liit andis Erki Naumanisele aastal 2016 välja Aasta Mesiniku tiitli.

Loe edasi

Külasta poodi

Meie tooted

Lõuna-Eesti mesi kinkekarbis, 2 x 700 g

24,00 €

Mee valmistamine on unikaalne protsess

Kogutud nektari kannavad kodustatud mesilased tarru meepõies. Tarus töödeldakse seda, laadides mitme nädala jooksul mee toorainet korduvalt kärjekannudes ümber, aurutades sealt välja võimalikult palju vett ning rikastades mett meepõiekeses toodetavate ensüümidega. Mesilased säilitavad mett vahast meekärgedes, mis koosnevad kärjekannudest. Kannud täidetakse meega umbes veerandi jagu, kui veesisaldus on vähenenud ca 20%-ni, suletakse kannud õhukindla vahakaanega.

Energiarikas
Antibakteriaalne
Mee pre- ja probiootilised omadused

külasta meie poodi

100% mesilaste töö

Töömesilaste eluiga on aga lühike – keskmine töömesilane, kes suvel palju tööd teeb, elab umbes 1 kuu. Meepõie maht on kuni 14-40mg, mesilane ise kaalub 90-100mg.

Meevõtt

Ilusa ilmaga eemalda korpused kaanetatud meega, harja või pühi mesilased tarru tagasi. Jälgi et ei toimuks röövimist.

Mee töötlemine tarus

12–18 päeva vanused mesilased ehitavad kärjekannud,
2-3 päeva järel paigutatakse nektar kärjekannudes ümber,
17-20% niiskusega meekannud kaanetatakse.