Ettevõttest
Küsi hinda
Kui räägime mee tervislikkusest, tuleb esile tuua üks eriline variant – filtreerimata mesi. See on vedel kuld, mis täis looduse rikkust ja tervendavat jõudu ning pakub rohkem kui ainult meeldivat ja ainulaadset maitseelamust.
Filtreerimise käigus kaob meest suur hulk vahaosakesi ja õietolmu. Filtreerimata mesi sisaldab ensüüme, aminohappeid ja mineraalaineid.
Selles artiklis uurime, miks filtreerimata mesi on kasulikum tervisele kui tavaline mesi ning kuidas seda oma igapäevasele toidulauale lisada.
Mis teeb filtreerimata mee eriliseks?
Filtreerimata mesi erineb tavalisest meest selles osas, et seda ei ole läbinisti puhastatud ega filtreeritud. See tähendab, et selles sisalduvad väikesed mesilasvaha osakesed ja õietolm on jäänud alles, säilitades mee loomuliku puhtuse ja täiuse.
Tavaline mesi läbib filtreerimisprotsessi, kus eemaldatakse tahked osakesed, nagu vaha ja õietolm. Kuigi filtreerimine annab meele sujuvama tekstuuri, kaotab see ka osa looduslikest koostisosadest, mis tegelikult toovad meele tervendavat jõudu. Filtreerimise käigus kaob nii ka suur hulk ensüüme, amino- ja rasvhappeid, vitamiine ja mineraalaineid.
Kasulikud ensüümid: seedimise parandamiseks ja immuunsuse tugevdamiseks
Filtreerimata mesi on tuntud oma rikkaliku ensüümide sisalduse poolest. Mesilased toodavad vastavaid ensüüme, et aidata neil muuta nektar meeks. Need ensüümid jäävad alles filtreerimata mees, andes sellele tervendava jõu ja kasulikud omadused.
Näiteks sisaldab filtreerimata mesi ensüümi nimega diastaas, mis aitab seedimist parandada, lagundades keerulisi süsivesikuid lihtsamateks suhkruteks. Samuti on teada, et filtreerimata mee ensüümid aitavad tugevdada immuunsüsteemi, aidates võidelda haigustega ja toetada üldist heaolu.
Õietolm: looduslik vitamiinide ja mineraalide varasalv
Üks filtreerimata mee unikaalseid omadusi on õietolmu sisaldus. Õietolm on õistaimedest pärit mikroskoopiline pulber, mida mesilased koguvad õitelt tolmeldamise käigus.
Sõltuvalt taime liigist võib õietolm sisaldada erinevaid vitamiine, nagu A-, B- ja C-vitamiin, samuti mineraalaineid nagu raud, kaltsium, magneesium ja tsink.
Õietolm on tuntud oma rikkaliku valgusisalduse poolest, mis on keha jaoks oluline ehitusmaterjal. Valgud on vajalikud lihaskoe, organite, ensüümide ja hormoonide loomiseks ning aitavad kaasa keha taastumisele ja kasvule. Lisaks valkudele sisaldab õietolm ka erinevaid aminohappeid, millest mõned on olulised keha jaoks, kuna neid ei toodeta organismis iseseisvalt.
Õietolm sisaldab ka antioksüdante, mis aitavad kehas neutraliseerida kahjulikke vabu radikaale ning kaitsta rakke oksüdatiivse stressi ja liigselt kiire vananemise eest. Antioksüdandid võivad aidata tugevdada immuunsüsteemi, vähendada põletikku ning kaitsta keha erinevate haiguste, sealhulgas südamehaiguste, diabeedi ja teatud vähivormide vastu.
Lisaks vitamiinidele, mineraalidele, valkudele ja antioksüdantidele võib õietolm sisaldada ka teisi bioaktiivseid ühendeid, nagu ensüümid, flavonoidid ja fütokemikaalid, millel võib olla positiivne mõju tervisele. Need ühendid võivad aidata parandada seedimist, suurendada energiataset, toetada närvisüsteemi funktsiooni ning anda üldist tugevust ja heaolu.
Oluline on märkida, et õietolm võib mõnel inimesel põhjustada allergilisi reaktsioone. Kui teil on teadaolev allergia õietolmu suhtes või kui teil on kunagi esinenud tõsiseid allergilisi reaktsioone, on soovitatav konsulteerida arstiga enne õietolmu tarbimist.
Mesilasvaha: tervendav jõud, mis toob kaasa unikaalse tekstuuri
Filtreerimata mee koostises võib leida palju imepisikesi mesilasvaha osakesi, mis annavad sellele unikaalse tekstuuri ja maalähedase tunnetuse. Mesilasvaha on looduslik aine, mida mesilased toodavad oma kehas ning seda kasutatakse tarude ehitamiseks ja kärgede loomiseks.
Mesilasvaha on ka kasulik antioksüdantide allikas. Antioksüdandid aitavad kaitsta rakke kahjulike vabade radikaalide eest ning aitavad vähendada oksüdatiivset stressi kehas. See omakorda võib toetada üldist tervist ning aidata vähendada põletikulisi protsesse.
Üks mesilasvaha oluline omadus on selle antimikroobne toime. Mesilasvaha sisaldab erinevaid ühendeid, mis aitavad võidelda mikroobide vastu.
Selle omaduse tõttu on mesilasvaha leidnud kasutust traditsioonilises meditsiinis, eriti haavade paranemise protsessides. Mesilasvaha kantakse haavadele, kuna selle põletikuvastased ja antibakteriaalsed omadused aitavad vähendada põletikku ning kaitsta haava infektsioonide eest.
Oma põletikuvastase ja antibakteriaalse omaduse tõttu on filtreerimata mett suurepärane tarbida nii seespidiselt kui ka välispidiselt.
Lisaks haavade paranemisele on mesilasvaha leidnud kasutust ka nahahoolduses. Selle looduslikud omadused aitavad niisutada nahka, luua kaitsebarjääri väliste ärritajate vastu ning toetada naha taastumist. Mesilasvaha sisaldab erinevaid rasvhappeid ja lipiide, mis aitavad hoida naha niiskustasakaalu ning annavad nahale pehme ja sileda tunde.
Toitaineterikas valik: filtreerimata mee eelised tavalise mee ees
Võrreldes tavalise meega, pakub filtreerimata mesi rohkem toitaineid ja tervislikke eeliseid. Filtreerimata mesi säilitab oma loomulikud ensüümid, õietolmu ja mesilasvaha, mis on rikkalikud toitained. Filtreerimata mesi sisaldab ka olulisi vitamiine, nagu C-vitamiin ja B-grupi vitamiinid, ning mineraalaineid, nagu raud, kaltsium ja kaalium. Lisaks sellele on filtreerimata mesi rikkalik antioksüdantide allikas, mis võivad aidata võidelda vabade radikaalide kahjulike mõjude vastu ning kaitsta organismi liigselt kiire vananemise ja haiguste vastu.
Kuidas lisada filtreerimata mett oma igapäevasele toidulauale?
Filtreerimata mee lisamine oma igapäevasele toidulauale on lihtne ja maitsev viis saada ühtesid parimaid toitained, mida meie keha vajab.
Siin on mõned nõuanded:
- Lisage filtreerimata mett hommikusöögile, näiteks kaerahelbepudrule, jogurtile või smuutile. See annab toidule looduslikku magusust ja lisab tervislikku energiat.
- Kasutage filtreerimata mett loodusliku magusainena tee, kohvi või muude jookide juurde. See on maitsev alternatiiv töödeldud suhkrule ja pakub samal ajal tervislikke eeliseid.
- Lisage filtreerimata mett küpsetistesse ja magustoitudesse, et anda neile loomulikku magusust ja rikkalikku maitset.
- Kasutage filtreerimata mett marinaadides ja kastmetes. See lisab toidule maitsvat glasuuri ja annab samas ka kasulikke toitaineid.
On oluline meeles pidada, et filtreerimata mesi võib olla veidi paksem ja tekstuuri poolest erinev tavalisest meest. Kui soovite seda veidi pehmemaks muuta, võite mee asetada sooja vee anumasse, et see veidi vedelduks, kuid säilitaks siiski oma kasulikud omadused.
Võib julgelt öelda, et filtreerimata mesi on tõeline naudingu allikas, mis on tervisele kasulik, mitte kahjulik nagu rafineeritud suhkur. Selle looduslikud ensüümid, õietolm ja mesilasvaha pakuvad mitmekülgseid kasulikke omadusi seedimisele, immuunsüsteemile ja üldisele tervisele. Lisaks on filtreerimata mesi rikkalik vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide allikas.
Nii et lisage julgelt oma toidulauale natuke maagilist filtreerimata mett ja nautige selle tervendavat jõudu!
Vali enda purk kõige ainulaadsema koostise ja maitsega filtreerimata Setomaa mett SIIT!
Oluline märkus: Kui teil on tõsine allergia mesilaste või mee suhtes, pidage enne filtreerimata mee tarbimist nõu oma arstiga, et vältida võimalikke terviseprobleeme.